【台糖】頂級橄欖油(750ml/瓶)
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台糖 頂級橄欖油1瓶(750ml/瓶)
橄欖油種類分為Extra Virgin頂級橄欖油、Pure純級橄欖油、Light Olive Oil淡味橄欖油、
橄欖油渣等四種等級，其中最大差別在於酸度。
Extra Virgin頂級橄欖油酸度在1％下列，係第一道初榨的最高等級橄欖油，並以人工摘取橄欖，
且於摘下24小時以內清洗、烘干，再將果實打碎、擠壓，過濾干淨，完整無加入任何化學成份與使用任何化學方式制造，
而制造過程必需在攝氏30度之內 冷壓的溫度制造。
歐盟群組織槼定，Extra Virgin 頂級橄欖油的過氧化價須低於20％，酸度在1％下列。
Pure純級橄欖油制造過程與頂級橄欖油相同，只是所使用的橄欖原料，
較Extra Virgin 頂級橄欖油所使用的橄欖原料略遜一籌或是使用制造Extra Virgin 頂級橄欖油以後的橄欖渣及已經碰傷的果實，
不僅需要提煉，還必需再添加少許（約5﹪）的Extra Virgin 頂級橄欖油，色澤上多呈璨爛的金黃色，酸度在2％下列。
頂級與純級橄欖油最主要差別在前者未經由提煉，保留橄欖原風味，故油色深、味道濃。
產品定位
（一）健康：產品自身屬健康保健產品。
（二）安全：本公司進口頂級橄欖油經嚴格把關，並請出產廠商提出必要證件及請公正化驗機關檢驗，可確保產品安全無虞。
（三）可托賴：本公司Extra Virgin頂級橄欖油不摻入其他低價食用油，加之本公司為國營事業，企業形象優異，消費者對於采用本產品擁有十足信賴感，是其他市售頂級橄欖油所沒法比擬的優勢。
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