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近幾年來，哈日風不斷的吹襲著台灣市場，標榜日式作風的事物，廣受群眾的愛好，日本精致飲食文化也在此時，成為眾所矚目的主流訴求。
一貫是推崇道地台式口味及傳統中華料理風味的台灣泡面市場，也在日本精致飲食文化潮流下，推出一款講求日式以及風好味道的泡面產品-「拉面道」，在日本」茶道」是一門專研泡茶文化的學問，而「拉面道」則是一門專研拉面文化的學問，‘拉面道’在尋求道地日式風味的同時，也居心將國人的口味一並斟酌，將日本拉面的精致優雅文化完全出現，提起拉面，腦中浮出的第一印象就是那濃厚的湯頭、Q勁有靈活性的面條、配上叉燒肉、海苔、筍絲等配菜，一碗熱火朝天香味濃烈好吃的麵，讓人吃了不由說出：好幸福啊！
‘拉面道’將會秉承著“堅持以及風好味道”的品牌精神，結合統一專業制面技術的堅持，與日本精致飲食文化的接軌，延續開發更多厚味可口的系列產品，繼續知足消費者抉剔、嚐鮮的胃。
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