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★單品特點
香草莢可以說是廚師的仙女棒，輕輕一揮，甜點或食材的香味在瞬間點石成金。可將香草莢直接切開，香草籽保留香草蘭的精髓，有迷人的香氣。經常使用於烘焙、食品烹調及甜點、飲料的制作。香草莢因制作費時，需許多人力，是為高價值的經濟作物。
★單品成分
香草莢
★單品槼格
2支/10g
★保存期限
1080天
★出產國
美國
★國際條碼
081057-019900
★養分標示
每一一份1支，本包裝含2支
˙熱量 0 大卡
˙蛋白質 0 公克
˙脂肪 0 公克
飽以及脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
˙碳水化合物 0 公克
˙鈉 0 毫克
養分標示資料若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為准
★食譜分享: 香草奶酪 (8份)
材料：
全脂鮮奶 250cc
鮮奶油 250cc
吉祥丁粉 7公克
糖 24公克
香草夾 1/2支
果醬 隨便
作法：
1.將吉祥丁泡冰塊去腥，適量腳半防止結塊。
2.將鮮奶放入鍋內加沙糖，以溫火加熱(不需煮沸，溫度低於80度為佳)。
3.用刀子謹慎剖開香草夾，將內不細細黑黑的香草籽刮下來，添加溫熱奶中。
4.將奶油、牛奶及奶油各半(或牛奶)、酸奶(或優格)放置在此外一個鍋中加熱。
5.徐徐添加泡過的吉祥丁其實不停攪拌至吉祥丁玩全消溶，關火(注意溫度勿太高)。
6.漸漸添加鮮奶油拌勻，放入模型中便可。
7.食歷時可在奶酪上佳ㄧ些鮮果醬一塊兒享用。廠商名稱:保灃國際股分有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
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