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食用枸杞不是只有冬季進補時使用喔!
下列教您幾點枸杞食用作法
1. 枸菊生果茶
＊將蘋果跟梨子去核切成丁狀放入鍋中倒入清水,
水滾後小火煮15分鍾, 再把少量菊花跟枸杞清水洗淨後,
放入鍋中添加少量冰糖再煮5分鍾便可關火。
也能夠不加冰糖,煮完等稍涼後添加少量蜂蜜喔!
2. 冰糖枸杞銀耳
＊將白木耳洗淨後,泡軟撕成小朵與枸杞一同放入鍋中倒入清水,
水滾後悶煮30分鍾,(最佳關火在悶30分鍾)再添加冰糖至熔化便可。
3. 枸杞蒸蛋
＊先把枸杞洗淨,香菇泡開切成小丁狀,再取一蒸碗,放入蛋攪拌均勻.
再放入枸杞,香菇,調味料一同與蛋攪拌,放入蒸鍋中蒸到熟便可。
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