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品牌故事
創立於1900年代京都的“宇根乃”，是以集結日本頂級素材制作各式湯頭、醬料而聞名的老舖，現已經傳承至第四代。所推出的京都風高湯袋，除了了遭到許多日本料亭與京都老鋪食物店愛用外，更是熱賣於日本頂級超市、百貨的經典單品。
單品介紹
持續著“宇根乃”的一向作風，此款京都風高湯醬汁，采用昆布領功能變數裡的最頂級逸品——北海道利尻島濱海沿岸出產的夢幻利尻昆布，九州鹿兒島縣枕崎地區古法制作的超高級本枯節，和采用天然甘蔗制作、充沛保留礦物資與原始風味的紅冰糖。
制作過程當中並添加以大豆蒸煮、糖化、發酵的特級本釀造醬油與歷經三年長期熟成的本味醂與之協調，故口味上完善出現古早京都的恬淡清雅口感，隱然其中的更是來自頂級素材的豪華滋味。
用法上，除了了當基本蘸醬、涼麵醬汁以外，不管是煎、煮、炒、燉等，舉凡調制日式口味的料理、湯均可以廣泛使用上，可說是日式風味的萬用調節好幫手。
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