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甘蔗甘甜風味的天然糖品,為天然提味、提香、著色!
模裡西斯海力捷公司出品的“粗煉糖蜜糖”是您最佳的選擇!
♥ 甜度較低
♥ 含甘蔗中天然的礦物資及維生素
♥ 全素食物
【產品特點】
糖蜜的做法是將甘蔗榨掏出甘蔗汁後,經由煉煮濃縮,將結晶的部分(蔗糖)從糖漿中分離出來,剩余的部分就是糖蜜。
糖蜜不含甜味部分的蔗糖,故其甜味極低(甜度大約只有20度),乃至含有些許苦味,這是由於甘蔗中豐厚的礦物資及維生素都保留在糖蜜這部分,糖蜜是一種深黑色、低甜、微苦的天然調味劑。
【風味絕佳】
這豪華並具有美麗棕色色澤的糖,同時具備了濃烈又有深度的口感可完善與濃醇的黑巧克力蛋糕結合,也可與百果餡以及醃汁搭配制作、加入在咸味的食品烹調中可提升鹵汁的獨特厚味,也可加入於燒烤醬、番茄醬汁、湯類以及沙鍋菜,亦可烹煮薑茶加入其中或單獨沖泡飲用。
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